|
İtiraf etmeliyim ki, Türk kahvesinin lezzeti ile oldukça geç tanışmış biriyim. Hayır, zaten normalde de çok fazla çay ve kahve tüketen biri değilim. Ama Türk kahvesini hemen hemen hiç tüketmezdim eskiden...
Nasıl ve ne zaman oldu bilmiyorum; ama on, on beş günde bir de olsa Türk kahvesi içmeye başladım bir kaç yıl önce... Sonra, günlerden bir gün Arçelik'in bir Türk kahvesi makinesi (namı diğer Telve) ürettiğini öğrenince hem şaşırdım, hem de sevindim.
 Şaşırdım, çünkü bu tür bir makinenin çok daha önce geliştirileceğini düşünmüşümdür hep. 1933 yılında Ernest Illy tarafından geliştirilen otomatik espresso makinesinden sonra espresso kültürü bütün dünyaya yayılmıştı ve bu da benzer bir kahve olan Türk kahvesinin popüleritesini ciddi ölçüde zedelemiş idi. Sonuçta, Türk kahvesinin de yaygınlaşabilmesi için bu tür bir otomatik pişiricinin işe yarayacağını düşünmüşümdür hep. Nihayet, Arçelik bu alana el atmış Telve ile.
Sevindim, çünkü benim gibi Türk kahvesi pişirmeye üşenen birisi için bu makine harika bir çözüm olabilir...
Peki ben ne yaptım? Bir kaç yıl boyunca direndim bu makineyi almamak için! Sebep mi? Bilmiyorum, ama sanırım popülerliğe teslim olmama inadı :-)
Sonunda, Telve hediye olarak geldi ve mutfağımda baş köşeye oturuverdi. Gerçekten de tek tuşla çalışan, son derece pratik ve az yer kapalayan bir alet. Bendeki 3 finacana kadar kahve pişirebilen tek cezveli modeli (K-3200). Telve maşallah pek hamarat. Bir çırpıda hazırlayıveriyor canım kahvenizi! Yapmanız gereken tek şey su, kahve ve eğer istiyorsanız şekeri özel cezvesine koyup makinedeki bölmesine yerleştirmek ve düğmeye basıvermek! Köpük ayarı oldukça güzel. Bir kahve gurmesi değilim; ama ben Telve'nin yaptığı kahveyi oldukça başarılı buluyorum.
Telvenin tasarımı biraz fazla sert hatlara sahip olmakla beraber güzel. Telveyle ilgili önemli tek eleştirim cezvesi için. Cezvenin içi de dışıda pek kaliteli bir malzemeden yapılmış gibi durmuyor. Üretim maliyetini ne kadar artırır ya da zorlaştırırdı bilemiyorum ama mesela metal bir cezve çok daha güzel dururdu. Kahve makinelerinde metal aksam her zaman daha güzel duruyor bence... Bir de, kahvenin piştiğini belirten melodi pek bir kazma olmuş :-) Ha'di bana hediye geldi problem değil; ama bana fiyatı biraz fazla geldi. Sanki birazcık daha makul bir fiyat daha uygun olurmuş... Tek cezvelisi 160, çiftlisi 390 YTL. Bir de enteresan bir fiyatlama stratejisi olmuş, ölçek ekonomisi yapıp çiftlisine 300 gibi bir fiyat vermeleri gerekmez mi??
Telve'nin yarattığı en büyük problem, tüketim! :-) Telve eve girdi gireli kahve tüketimi çılgın boyutlara ulaştı, dikkat!!!
Ankara Mahpusu'nun notu: 7/10
23:45 - 28/11/2008 -
Re: Telve
İnsanın unutkan olması pek kötü bir şey işte, naparsın. :)
ankaramahpusu - 2008-12-02 09:30:20 - 2008-12-02 09:30:20
Telve
"Nasil oldu hatirlamiyorum"u okudum ve sok oldum, kiymet bilmemezlik bu olsa gerek. Kahveyle tanismani ve hatta alismani saglayan kisi olarak kirildigimi belirtmeliyim :)
- 2008-12-01 11:40:54 - 2008-12-01 11:40:54
|